ファミマの「もっちりブラン」を食べてみたよ
「もっちりブラン」 税込130円
カロリー 175kcal
たんぱく質 6.40g
脂質 2.90g
炭水化物 36g
ナトリウム 184.00mg
アレルゲン 卵、乳、小麦、大豆
思ったよりも小ぶりな印象を受けました。
生地は小麦ブランと全粒粉を使っているのでどんな感じなのか楽しみにしていました。
私、全粒粉大好きなんです！！
パンやスイーツ作りにも多用してます。
あるとないとじゃ大違いです。
さてまずは一口パクっ😋
うん、美味しい(^q^)
もっと全粒粉多くてもいいかも、わたしは。
全粒粉に慣れてない人でも食べやすいと思います。
数量限定なので、気になった方は是非お試しを！
「プチヴェールってなんですの？？」
最近知った野菜「プチヴェール」。
とあるホテルのランチバイキングで見つけ、友達と
この野菜何だろね？美味しいね！
と言いながら食べました。
気になったので、早速調べました。
「プチヴェール」とはケールと芽キャベツの交配で生まれたアブラナ科の野菜で、非結球性の芽キャベツです。
ビタミンＣ、βカロテン、鉄分、カルシウムを豊富に含んでいます。
糖度が11～13度あり、加熱するとほんのり甘くとても食べやすい野菜です。
近年では「プチヴェール ルージュ」、「プチヴェール ホワイト」もあるそうです。
《ビタミンＣ》
・免疫力を上げる
・ストレスと闘うホルモンを出す
・コラーゲンを新しくする
・発ガン物質をデトックスする
・毛細血管を強くし、鉄分の吸収を助ける
《βカロテン》
体内でビタミンAに変換されるため、ビタミンAとβカロテン両方な働きを兼ね備えている
・美肌効果
・体の成長を促進
・ガンを予防、抑制
《鉄分》
血液中のヘモグロビンを生成し、酸素の運搬などに働きかける重要なミネラル分
・貧血予防
・動悸、息切れの予防
・疲れにくくする
・成長を助ける
・免疫力を高め、口内炎を予防
《カルシウム》
・骨や歯を丈夫にする
・筋肉の働きを滑らかにする
・情緒を安定させる
・肩こりの予防
・骨粗鬆症の予防
とても栄養価の高い野菜です。
ですが、なかなかスーパーの店頭で見かけることはありません・・。
もし見かけたら即買いして食べて下さい！！
時期は11月～3月くらいみたいなので、そろそろ終わりかもしれませんね。ちなみに広島では今日地域のふれあい市で売ってました。
さっと茹でてサラダにしたり、シチューに入れたりするのも美味しそうです。是非お試しあれ！
時間と場所に余裕のある方は家庭菜園で作ってみてください🎵
電子レンジ200ワットが意外と使える！！
電子レンジに200ワット機能がついてることに最近気づきました・・。
買ってからすでに５年は経ってますが、説明書まともに読んだことないです(^-^;
ついてるなら何かに使おうと思い、いろいろと試してみました。
「さつまいも」
洗って新聞紙に包み、10～12分。太さによってだいぶ変わります。今回は120gのさつまいもでした。
パサパサにならず、美味しくできました。
何度か作りましたがやり過ぎると端は固くなって食べれません。
※500ワットで2分、200ワットで10分でも美味しくできました。
「茶碗蒸し」「プリン」
卵１個,出汁150cc,お好みの具を混ぜて200ワットで７分～。
プルプルでいい感じです。
出汁を牛乳や豆乳に変えて、砂糖を入れればプリンです。お好みでカラメルやホイップをのせれば尚美味しいです。冷蔵庫で冷やして食べて下さいね。
「蒸し鶏」
ささみや鶏胸肉を200ワットでゆっくりじっくり加熱するとパサつかずしっとり仕上がりました。途中で向きを変えた方が上手くいきました。
「豆腐の水切り」
豆腐(300g)をペーパータオル2～4枚で包み、ラップしないで８分。
「油揚げの油抜き」
油揚げ(30g)を濡らしたペーパータオル２枚で包み、ラップしないで３０秒。
「厚揚げの油抜き」
厚揚げ(200g)を濡らしたペーパータオル２枚で包み、ラップしないで１分。
その他にもパンの発酵や煮豆などにも使えるみたいです。煮豆は二時間くらい加熱し続けるみたいです・・。
レンジの機種や材料によって加熱時間は多少変わると思います。慣れるまではこまめに様子見てください。
